खाने के शौकीनों के लिए 5 तरकीबें: इंस्टाग्राम पर खाने की बेहतरीन तस्वीरें कैसे लें

जब आप अपनी Instagram प्रोफ़ाइल देखते हैं और केवल भोजन देखते हैं तो दोषी महसूस न करें। दोषी महसूस करें जब यह भोजन उतना स्वादिष्ट नहीं लगता जितना यह वास्तव में था, या इससे भी अधिक। Instagram फ़ोटोग्राफ़ी सोशल नेटवर्क पर भोजन करने वाले या भोजन के प्रेमी एक बड़ा समुदाय हैं, और वे हममें से बाकी लोगों को एक साधारण तस्वीर से लार टपकाते हैं आप इसे कैसे करते हैं? करना? बहुत ही सरल, भोजन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ फोटोग्राफी युक्तियाँ लागू करना।

हम माइक त्सांग को प्रतिध्वनित करते हैं, एक पेशेवर फ़ोटोग्राफ़र जो पोर्ट्रेट में विशेषज्ञता रखते हैं और जिनके पास सबसे स्वादिष्ट इंस्टाग्राम अकाउंट है। वह फोकल लम्बाई के साथ खेलता है, इसके कंटेनरों से डाले गए भोजन के साथ, और आंदोलन के साथ भी। ऐसे तत्व जिनके कारण उनके 12 हजार फॉलोअर्स हो गए और एक प्रोफाइल जो किसी भी आंत को हटा देता है। आपके Canon EOS 2000D के बाद वह यही अनुशंसा करता है:

तत्वों और जगह के साथ खेलें

फ़ोटोग्राफ़ी में आपको आंखों को यह सिखाना होता है कि आप जो फ़ोटोग्राफ़ लेना चाहते हैं, उससे परे देखें। त्सांग की सलाह है कि रिक्त स्थान भरने के लिए fill in सभी एक पूर्ण और आकर्षक रचना की खोज में चश्मे, साइड डिश या कटलरी का लाभ उठाएं। इन तत्वों को दिखाई देना चाहिए और स्थान भरना चाहिए। यदि इसके लिए आप काल्पनिक रेखाएँ लगाते हैं जो दृष्टि को उस तत्व की ओर निर्देशित करती हैं जिसे आप चित्रित करना चाहते हैं या बल के बिंदु और तिहाई के ग्रिड के सिद्धांत का लाभ उठाते हैं, तो कार्य आसान हो जाता है।

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रचनात्मक बनो

माइक त्सांग ने अपनी तस्वीरों में “उसने यह कैसे किया?” का सवाल उठाया है। कुछ ऐसा जो आपको कुछ मिनटों के लिए फोटोग्राफ को उसके सभी विवरणों पर गौर करने के लिए प्रेरित करता है। ऐसा करने के लिए, वह सुझाव देता है कि आप मज़े करें और नई तकनीकों को आज़माएँ। केवल एक तस्वीर न लें, रचनात्मक बनें और ऐसी उत्सुक स्थितियों की कल्पना करें जो उस वाह प्रभाव को बनाने के लिए काम करती हैं जो आपको फोटो की प्रशंसा करता है। इस मामले में, त्सांग ने उस क्षण को पकड़ने के लिए एक बहुत विस्तृत एपर्चर (1/4) और 200 की आईएसओ संवेदनशीलता का उपयोग किया है जब बर्फ की चाय से बर्फ की बूंदें और टुकड़े गिरते हैं। जिज्ञासु, है ना?

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पोर्ट्रेट मूवमेंट

रचनात्मक होने के विचार से जुड़ते हुए, फोटोग्राफर माइक त्सांग भी एक तस्वीर में आंदोलन या क्रिया को कैप्चर करने का प्रस्ताव देते हैं।कुछ ऐसा जो टेबल पर प्लेट के साथ भोजन करने वालों की तस्वीरों की क्लासिक अवधारणा से दूर हो जाता है। एक पिघले हुए पनीर की बूंदएक हैमबर्गर या पिज्जा के टुकड़े से गिरना, सॉस को भोजन पर डालना, पेय का गिलास में गिरना... यह सब रचना की उपेक्षा किए बिना और रचनात्मकता।

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गति को बेहतर ढंग से पकड़ने के लिए, स्पष्ट रूप से, आपको तेज़ शटर गति और प्राकृतिक प्रकाश सेट करना होगा। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए अपने मोबाइल या एसएलआर कैमरे पर पेशेवर फोटोग्राफी सेटिंग का उपयोग करें।

साइड से शूट करें

अगर आप अपनी थाली में सारा खाना देखना चाहते हैं, तो आपको ऊपर से, ऊपर से एक तस्वीर लेनी चाहिए। लेकिन यह हमेशा कलात्मक नहीं होता है। माइक त्सांग की दो तकनीकें हैं जो आपको आकर्षक तस्वीरें लेने में मदद करती हैं जो भोजन के साथ प्लेट को अच्छी तरह से दिखाती हैं।

एक तरफ शॉट्स को प्लेट के ऊपर उठाया जाता है, लगभग 45 डिग्री पर। इस तरह से फोटोग्राफ में छिपे हुए हिस्सों को छोड़े बिना एक एक्शन और सेट के एक बड़े हिस्से को कैप्चर करना संभव है।

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दूसरी तकनीक कोण को नज़रअंदाज़ करना है और अपने फ़ोन या कैमरे को समान ऊंचाई पर रखते हुए अपने हाथ में भोजन उठाएं। यानी, संबंधित डिश पर फ़ोकस करने वाली साइड या प्रोफ़ाइल फ़ोटो.

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अधिक आकर्षक फ़ोटो के लिए बोकेह प्रभाव या पोर्ट्रेट मोड का लाभ उठाएं. पृष्ठभूमि को धुंधला करने के लिए भोजन के करीब पहुंचें। यदि आप स्थिर कैमरे का उपयोग कर रहे हैं, तो इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए एपर्चर को चौड़ा करें।

डायनर शो

भोजन को और भी स्वादिष्ट बनाने की एक आसान तरकीब है दिखाना कि कौन खा रहा हैखाने वाले की एक तरफ की तस्वीर, आधा पिघला हुआ पनीर काटने के लिए प्लेट से दूर जाना, या अच्छी तरह से काटने के बाद। तस्वीर में क्रिया शुरू करने के अलावा, भोजन को केवल थाली में प्रस्तुत करने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट स्थिति में देखना संभव है।

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